Hibiskus Rose

Signature Earl Grey Selveste Earl Grey! Kombinasjonen av mørk sort te og bergamott oppkalt etter Charles Grey, en britisk aristokrat og statsminister, er en godt kjent klassiker. Historiene rundt teens oppfinnelse er mange. Men den framtredende smaken er stort sett alltid sitrusfrukten bergamott.    For å sette et eget preg på denne klassikeren har jeg valgt å tilsette blå kornblomst og appelsinblomst. Dette gir teen et søtere preg med et floralt hint. Tebasen er en bladning av te fra Kina, Ceylon og India.  På brygg nummer to er bergamotten mykere, og appelsinblomsten viser sin delikate og florale aroma.     -- _THE_ Earl Grey! The combination of dark tea and bergamot named after Charles Grey, a british aristocrat and prime minister, is a well known classic. The legends of the origin of this tea are many. But the primary flavour is most always the citrus fruit bergamot.   To put my own mark on this classic i chose to add blue cornflower and orangeblossom. This gives the tea sweeter notes and a hint of floral. The tea base is a mixture of tea from China, Ceylon and India. On the second brew the bergamot is softer, and the orangeblossom shows its delikate, floral aroma.

Kinesisk grønn te med aroma En myk og frisk earl grey på grønn te tilsatt naturlig bergamottaroma og søte blomster.     -- A soft and fresh earl grey with a green tea base with added natural bergamott flavour and sweet flowers.

En sødmefull fruktblanding med ville kirsebær og mandel. Nydelig som den er, skikkelig god som mocktail med sitronsaft.   -- A sweet fruit infusion with wild cherries and almonds. Beautiful as is, even better as a mocktail with lemonjuice.