Kirsebærdrøm

Chai latte er en sort te inspirert av den populære drikken laget på te, krydder og melk. Denne chaiblandingen består av de klassiske chai-krydrene men har også kakaonibs og kaffebønner. Teen er myk og kan minne om en søt, melkete chai latte med espresso.  Tips: prøv å brygg denne konsentrert (samme mengde te per kopp, mindre vann), tilsett søtning og varmet eller steamet melk!     -- Chai latte is a black tea inspired by the popular drink made of tea, spice and milk. This chai contains the classic chai-spices but has added cocoa nibs and coffebeans! The tea is smooth and reminds me of a sweet, milky, chai latte with a shot of espresso. A dirty chai, if you will.  Tip: Try brewing this one consentrated (same amount of leaves per cup but less water), add you sweetening of choice and varm or steamed milk!

Et enkelt bøtteformet tefilter i rustfritt stål med lokk for brygging av te i kopp eller kanne. Disse tefilterene er å foretrekke når du skal brygge store teblader. Påse alltid at det er nok plass i filteret slik at bladene får utfoldet seg helt under brygging.  Diameter på 6 cm og høyde 7,5 cm innvending, 7,5 cm kant uten håndtakene, 10 cm brei med håndtakene. Kant og håndtak ligger som regel utenfor koppens eller kannens åpning.     -- A easy bucket-shaped tea filter in stainless steel with lid for steeping tea in a cup or a teapot. These filters are preferable when steeping big/whole tea leaves. Be sure to always have enough room in the filter for the leaves to expand entirely when steeping.  Diameter of ca. 6 cm hight 7,5 cm innside, 7,5 cm rim w/o handles, 10 cm wide with handles. Rim and handles rest on/outside the cup or pots opening.

  En søt og krydret te for deg som elsker fersken og aprikos! Denne teblandinger er inspirert av bakt fersken, eller peach cobler, og har søt og saftig fersken og aprikos aroma med varme myke kryddre som kanel, kardemomme og ingefær. Perfekt som den er varm, med søtning, som is-te eller som en vårlig chai-latte!   Inneholder koffein. Kan inneholde spor av gluten og nøtter.     -- A sweet and spiced tea for the peach and apricot lovers! This blend was inspired by baked peach, or peach cobler, and has a sweet and juicy peach and apricot aroma with warm spices like cinnamon, cardamom and ginger. Perfect as is warm, with sweetener, iced or as a spring chai-latte!

Signature Earl Grey Selveste Earl Grey! Kombinasjonen av mørk sort te og bergamott oppkalt etter Charles Grey, en britisk aristokrat og statsminister, er en godt kjent klassiker. Historiene rundt teens oppfinnelse er mange. Men den framtredende smaken er stort sett alltid sitrusfrukten bergamott.    For å sette et eget preg på denne klassikeren har jeg valgt å tilsette blå kornblomst og appelsinblomst. Dette gir teen et søtere preg med et floralt hint. Tebasen er en bladning av te fra Kina, Ceylon og India.  På brygg nummer to er bergamotten mykere, og appelsinblomsten viser sin delikate og florale aroma.     -- _THE_ Earl Grey! The combination of dark tea and bergamot named after Charles Grey, a british aristocrat and prime minister, is a well known classic. The legends of the origin of this tea are many. But the primary flavour is most always the citrus fruit bergamot.   To put my own mark on this classic i chose to add blue cornflower and orangeblossom. This gives the tea sweeter notes and a hint of floral. The tea base is a mixture of tea from China, Ceylon and India. On the second brew the bergamot is softer, and the orangeblossom shows its delikate, floral aroma.