Matcha & Hojicha

Houjicha er ristet grønn te fra Japan. Når den er malt kan den tilberedes på lik måte som ved matcha. Forskjellen er at den har et lavere koffeininnhold, og helt andre smaksnoter. Dette er en fløyelsmyk spesialitet fra japan som ofte drikkes om kveldene. Smaksnotene er ristede nøtter og sjokolade.     --- Houjicha is roasted green tea from Japan. When ground like this it can be prepared as you would a matcha. The difference is in its lower caffeine content and compeletaly different aromas and flavours. This is a velvety-fine specialty from Japan, often drunk at the evenings. The flavourprofile is of roasted nuts and chocolate.

Denne er for deg som har lett etter matcha i toppskjiktet. Økologisk matcha av svært høy grad. Tebladene kommer fra Kirishima, Japan og har fått vokse i skyggen før innhøstning for en nydelig farge og kompleksitet. Her er det en eksplosjon av smaker. Matcha Ten er en jade-grønn te med et smaksbilde som strekker seg fra fruktig og frisk til søt og nøtteaktig. En sann glede for alle som virkelig elsker matcha. Dette er japansk te-kunst i utsøkt form og det kan være vanskelig å finne en matcha som kan måle seg med denne. Broks Tea ble besatt av første duft.   Selges i forseglede bokser a 30 gram matcha.   --- If you too have been looking for matcha of the highest grade, this one is for you. Organic matcha of very high quality. This is an exlotion of aromas. Matcha Ten is a jade-green tea with a flavour profile that ranges from fruity and fresh to sweet and nutty. A true joy for all who truly loves matcha. This is the art of japanese tea in its most exquisite form, and you will be hard pressed to find a better matcha than this. Broks Tea were obsessed by first whiff.   Sold in sealed tins containing 30 grams matcha.

Matcha fra Uji, eksklusivt importert til Europa av Matchasome! De er faktisk de første som har importert akkurat denne matchen fra Japan. Denne kommer fra en liten teplantasje i Uji, Kyoto, som betyr at den kan bli utsolgt før neste innhøstning. Den er derfor limited edition. Uji's smaksbilde er rent, delikat, fløyelsaktig og harmonisert med et hint av sødme.  Passer utmerket både som ren koicha, usucha eller en ekstra rund matcha latte.   Region: Uji, Kyoto, Japan Cultivar: Okumidori, Samidori Blend Økologisk. Selges i 30 gram.

Matcha med den nydeligste grønnfarge, rik i umami, myk, søt og kremete. Blandet med to kultivarer for å gi nettopp en kremete og myk matcha med sødme, nøttepreg og lette florale noter med lav bitterhet.    Passer utmerket både som ren koicha, usucha eller en ekstra rund matcha latte.   Region: Kirishima, Kagoshima. Cultivar: Okumidori, Tsuyuhikari. Økologisk. Selges i 30 gram.

Noen smakskombinasjoner bare føles riktige. Det er tilfellet med Matchasome's bananmatcha. Med ekte banan i form av 100% økologisk bananpulver er dette en matcha med nydelig smak av moden banan som perfekt komplementerer den japanske matchaen uten å ta helt overhånd. Dette er en matcha du kan drikke hver dag. Lager du denne som en latte vil du kjenne tydelig banan, og mild matcha. Foretrekker du en kraftig matcha anbefaler jeg å tilsette en halv skje med din rene latte-matcha. Her får du: -100% økologisk bananpulver -Høykvalitets seremoniel grad matcha -En enkel måte å lage matcha med smak på   Økologisk. Selges i 40 gram.

Mild med noter av ristede nøtter og et hint av karamell. Smaker aller best som en latte med din favorittmelk.  Houjicha er ristet grønn te med lavt koffeininnhold. Tilbered den som en matcha og nyt både varm og kald.   Økologisk. Region: shizuoka, Japan. Selges i 30 gram.

Jordbær og Matcha er så og si sjelevenner. Her får du en matcha som allerede smaker jordbær. Det gjør at du enkelt kan nyte skikkelig digg matcha med jordbær hver dag! Dette er en blanding av høykvalitets japansk matcha og 100% ekte, økologisk jordbærpulver. Denne er lett, ren, kremete og frisk samtidig som den har dybde. Lager du denne som en latte vil du kjenne tydelig jordbær, og mild matcha. Foretrekker du en kraftig matcha anbefaler jeg å tilsette en halv skje med din rene latte-matcha. Her får du: -100% økologisk jordbærpulver -Høykvalitets seremoniel grad matcha -En enkel måte å lage matcha med smak på   Økologisk. Selges i 40 gram.

Matcha for latte. Denne matcha er blandet med tre kultivarer for en matcha som er kraftig nok til å skinne igjennom melk, men uten mye bitterhet. Søt og kremete, kraftig og med en "savoury" avslutning. Matchasome har nøye plukket ut tebladene for gode nivåer av aminosyrer (L-theanin), antioksidanter, mineraler og vitaminer. Fargen er også skarp og ordentlig grønn.   Perfekt til matcha latte og til daglig matcha-bruk.   Region: Chiran, Kagoshima Cultivar: Asatsuyu, Yutakamidori, Yabukita Økologisk. Selges i 30 gram.

Høykvalitets matcha fra Kagoshima og økologisk bourbonvanilje. Dette er matchasomes første smaksatte matcha. Smaken er myk og kremete uten at den blir for søt. Den ekte vaniljen forsterker matchaens karakter uten å ta overhånd. Lager du denne som en latte vil du kjenne tydelig vanilje, og mild matcha. Foretrekker du en kraftig matcha anbefaler jeg å tilsette en halv skje med din rene latte-matcha. Obs! Siden denne matchaen inneholder ekte vanilje vil det være vanilje frø i den som ikke oppløses i vann. Her får du: -100% økologisk bourbon vanilje -Høykvalitets seremoniel grad matcha -En enkel måte å lage matcha med smak på   Økologisk. Selges i 40 gram.

Genmaicha Matcha! Myk, lett og "savory". Dette er malt Genmaicha som består av grønn te og ristet ris. Risen gir teen en popkorn-aktig aroma som gir teen en spennende fylde. Anbefales å nyte sammen med din favorittmelk.   Økologisk. Region: shizuoka, Japan. OBS: best før dato 17/09-26, men ofte god lenge etter. Selges i 30 gram.