Hopp til innhold

Te  håndblandet i Trondheim

lokalbrent kaffe

Her finner du kaffebønner brent i Trondheim av ulike brennerier. All kaffe er hele bønner og selges i poser på 250 gram.

Jacobsen & Svart - A Berry Kind of Christmas

Denne bærtørka julekaffen fra Etiopia er rik på sødme med smak av modne bær og steinfrukt. Den er livlig og rundt med mye sødme og lite syrlighet. En kaffe som står seg godt alene, men også til julebaksten.   Land: Etiopia, Yirgacheffe, Idedo Bønne: Heirloom Prosess: Natural Brennedato: 03/12-25   Hele bønner, 250gram.

194,-

228,-

Jacobsen & Svart - Julekaffe fra Kenya

Julekaffe som sprudler som et lite fyrverkeri av modne bær og varme minner. Kaffen fra Gakuyuini i Kirinyaga smaker av solbær, plomme og røde bær, med en livlig og dansende karakter som stadig forandrer seg. Lar du den kjøle seg litt ned åpner den seg først fruktig, så rund, så vinøs før den lander i sødme som minner om modne frukter og julekrydder.   Land: Kenya, Kirinyaga, Gakuyuini AA Bønne: SL28, SL34, Batian Prosess: Vasket Brennedato: 03/12-25   Hele bønner, 250gram.

211,-

248,-

PALA - Andrea Cabrera

Vinøs, fermentert og aldeles nydelig kaffe brent i Trondheim av Pala Kaffebrenneri. Land: Colombia Bønne og prosess: Bærtørket Colombia fra Huila. Noter: Fermentert, jordbær, vingummi, kakao, syrlig tropisk frukt. Brennedato: 03/03 Hele bønner a 250 gram.

239,-

PALA - Buku Abel

Fruktig og vinøs, søt og ren kaffe brent i Trondheim av Pala Kaffebrenneri Land: Etiopia Bønne og prosess: Bærtørket heirloom fra Hambela. Noter: Tropisk frukt, jordbær, sjokolade, vinøs, søt, kremete og fyldig. Brennedato: 24/02 Hele bønner a 250 gram.

248,-

PALA - Espresso Luzia Collective

Espresso fra Pala kaffebrenneri. Land: Brasil Bønne og prosess: Bærtørket Catuai og Bourbon fra Sul de Minas Noter: Sjokolade, haselnøtter, karamell. Brennedato: 03/03 Hele bønner a 250 gram.

163,-

PALA - Espresso San Isidro

Kremet og fyldig espresso fra Pala Kaffebrenneri. Land: Costa Rica Bønne og prosess: Red Honey Caturra fra Central Valley Noter: Tropisk frukt, jordbær, søt. Brennedato: 23/02 Hele bønner a 250 gram.

248,-

PALA - Espresso Setamo Odako

Frisk og fruktig espresso fra Pala Kaffebrenneri. Land: Etiopia Bønne og prosess: Bærtørket Heirloom fra Bensa, Sidamo Noter: Tropisk frukt, ananas, rom, vanilje. Brennedato: 14.11 Hele bønner a 250 gram.

225,-

PALA - Gitwe AA

Saftig Julekaffe fra Pala kaffebrenneri. Land: Kenya Bønne og prosess: Vasket SL28, SL34, Ruiru og Batian fra Klambu. Noter: Bjørnebær, hibiskus, plomme, frisk, ren, saftig. Brennedato: 18.11 Hele bønner a 250 gram.

188,-

235,-

PALA - Merly Leon

Søt, saftig og rund kaffe fra Pala Kaffebrenneri. Land: Peru Bønne og prosess: Vasket borubon fra Cajamarca. Noter: Lys karamell, blåbær, solbær, floral, søt og saftig. Brennedato: 03/03 Hele bønner a 250 gram.

239,-

PALA - Ndimi inoi AA

Ren saftig og floral kaffe fra Pala kaffebrenneri. Land: Kenya Bønne og prosess: Vasket SL28, SL34, Batian, Ruiru11 fra Kirinyaga. Noter: Plomme, Solbær, tranebær. Brennedato: 10/02 Hele bønner a 250 gram.

235,-

PALA - Mikiyas Bogale

Ren, saftig, floral og strukturert kaffe fra Pala Kaffebrenneri. Land: Etiopia Bønne og prosess: Cascara infusert heirloom fra Yitgacheffe Noter: Fersken, sitrus, brunsukker. Brennedato: 03/03 Hele bønner a 250 gram.

239,-

Jacobsen & Svart - Acalem

Fruktig, funky og full av sol. En kaffe som roper "kom og lek". Acalem er en natural og anaerobisk fermentert kaffebønne fra El Salvador. Kaffen kommer fra Acalem R.L., et kooperativ grunnlagt i 2011 i høylandet av Morazan, El Salvador. 47 produsenter er sammen om å dyrke kaffe med fokus på innovasjon, bærekraft og bevaring av naturressurser. Her benyttes Blue Harvest-metoden som beskytter vannkilder og jordsmonn, og gir økonomiske muligheter for kvinner og unge i lokalsamfunnet. Kaffebærene plukkes når de er perfekt modne og gjennomgår anaerob fermentering i 90-120 timer før de soltørkes. Dette er en kaffe med frisk syrlighet, saftig fruktighet og en kompleksitet som reflekerer de unike forholdene på Sierra Lenca- og Cacahuatique-fjellene.   Land: El Salvador, Morazan, Jocoaitique Bønne: Cuscatleco Prosess: Naturlig, anaerobisk fermentering (90-120timer). Brennedato: 02/12-25   Hele bønner, 250gram.   --    

236,-

278,-

PALA - Luzia Collective

En kaffe som passer de fleste. Fra Pala Kaffebrenneri. Land: Brasil Bønne og prosess: Bærtørket Catuai og Bourbon fra Sul de Minas. Noter: Sjokolade, hasselnøtter og karamell. Brennedato: 09/02 Hele bønner a 250 gram.

163,-

  • vipps-orange.png
  • klarna-dark.png

Broks Tea Co AS

Broks Tea er en tebutikk som drives av Henriette Broks. Hun ønsker å dele gleden ved te med flere og håper med Broks Tea å kunne utvikle te-markedet i Norge. Broks Tea selger eksklusiv ren løsvekt te av høy kvalitet og lager egne sammensetninger av teblandinger i Trondheim. Vi har fokus på kvalitet og lekenhet når vi utvikler nye smakskombinasjoner og ønsker å utfordre forventningene til te.