løsvekt te for iste

En påske-te som har nesa mot våren. Inspirert av rolige morgener tullet inn i pledd på balkongen og den friske lufta som henger igjen fra vinteren men som samtidig forteller at våren snart er på vei. En blanding av sort og grønn te med frisk appelsinblomst som er balansert med søte jordbær og et hint av vanilje. Nytes selvfølgelig innendørs, utendørs, på balkong eller hvor enn du ønsker noe friskt og søtt.       -- A blend longing for spring. Inspired by calm mornings wrapped in blankets on the balcony, and the fresh vinter air that somehow reminds us that spring is just around the corner. Våryr is a blend of black and green tea with fresh orangeblossoms, balanced with sweet strawberries and a hint of vanilla. This tea is best enjoyed inside, outside, on a balcony or where ever you find yourself wanting something fresh and sweet.

En tvist på mange te-entusiasters favoritt! Dette er en søt oolong med noter av melk og kaffe på første brygg. I motsetning til noen milky oolonger er denne tilsatt aroma og ikke dampet over melk, som gir en sterk karammelaktig sødme og tydelig kaffepreg som forsvinner etter første brygg. På andre brygg sitter du igjen med en renere smak av oolong.   Tips: Prøv denne som iste og tilsett sprudlende vann eller plantemelk!     -- A twist on many tealovers favourite! This is a sweet oolong with notes of milk and coffee on the first brew. Unlike some milky oolongs, this one has added aroma and is not steamed over milk. This gives it a strong caramel sweetness and pronouced coffe note that leaves after the first brew. On the second brew you are left with a smooth cleaner oolong taste.   Tip: Try this as an iced tea and add some sparkling water or plantmilk!

Kinesisk grønn te med aroma En myk og frisk earl grey på grønn te tilsatt naturlig bergamottaroma og søte blomster.     -- A soft and fresh earl grey with a green tea base with added natural bergamott flavour and sweet flowers.

Frisk, syrlig og krydra. Sitruspunsj er en koffeinfri fruktblanding av mandariner, appelsiner og krydder. Saftig mandarin og appelsin balanseres med søt kardemomme og kanel.  En blanding som utgjør seg flott punsj, kvels-te eller sirup til bruk i mocktails og desserter. Sitruspunsj var vår jule-fruktblanding i 2025. Nå har den fått et nytt design slik at du kan nyte den året rundt!     --- Fresh, tart and spiced. Sitruspunsj is a caffeine free fruitblend with mandarins, oranges and spice. Juicy mandarins and oranges are blanced with sweet cardamom and cinnamon.  This is a blend that does very well as a punch, evening tea or ar a sirup to use in mocktails or desserts. Sitruspunsj was our fruitblend for christmas 2025. Now with a new name and design you can enjoy it all year round!

Elsker du sitrus men er usikker på hvilken du skal velge til årets iste? Her er en liten bundle med tre sitrus-blandinger! Denne bundelen inneholder Perlende sitrus (grønn og hvit te), Sitruspunsj (koffeinfri fruktblanding) og Villblomst Earl Grey (Grønn te med bergamott). Alle tre gode blandinger som passer meget godt som iste. Prøv deg frem med 25 gram av hver sort til en godpris.     --- Do you love citrus but are unsure of which to choose? Here is a small bundle with three citrus-blends! This bundle contains Perlende sitrus (green and white tea), Sitruspunsj (caffeine free fruitblend) and Villblomst Earl Grey (green tea with bergamot). All great blends that worsk very well as iced tea. Try your way with 25grams of each blend for a nice price.

Syrlig og floral. En blomsterblanding av hibiskus og roseblader. Helt koffeinfri og passer godt sammen med honning.  OBS: Denne teblandingen er rom-stor. 50 gram te rommer en 100 grams-pose.     -- Tart and floral. A flowery blend of hibicusblossoms and rosepetals. Completely caffeine free and god with honey. !! This blend takes a lot of space. 25 grams of tea fills a 50-gram bag, 50 grams of tea fills a 100-gram bag.

  En søt og krydret te for deg som elsker fersken og aprikos! Denne teblandinger er inspirert av bakt fersken, eller peach cobler, og har søt og saftig fersken og aprikos aroma med varme myke kryddre som kanel, kardemomme og ingefær. Perfekt som den er varm, med søtning, som is-te eller som en vårlig chai-latte!   Inneholder koffein. Kan inneholde spor av gluten og nøtter.     -- A sweet and spiced tea for the peach and apricot lovers! This blend was inspired by baked peach, or peach cobler, and has a sweet and juicy peach and apricot aroma with warm spices like cinnamon, cardamom and ginger. Perfect as is warm, with sweetener, iced or as a spring chai-latte!

En sødmefull fruktblanding med ville kirsebær og mandel. Nydelig som den er, skikkelig god som mocktail med sitronsaft.   -- A sweet fruit infusion with wild cherries and almonds. Beautiful as is, even better as a mocktail with lemonjuice. 

Dette er en mild teblanding som består av hvit te, grønn te og oolong som base. Perlende sitrus kan minne om sprudlende druer og sitrusfrukter på smak, med et lite hint av jordbær.  Denne er spesielt god som is-te, som den er, med søtning eller med sprudlevann.   English text Hurray! Hurray! Hurray! Perlende sitrus is one of two limited editions teablends made spesifically with the 17th of May celebrations in mind. Invite your friends and family over for a big breakfast and elevate it all with some really good tea. This is a mild blend consisting of white tea, green tea and oolong as a base. Perlende sitrus has notes of sparkling green grapes and tastes of citrus fuits with a hint of strawberry. This tea is especially good iced, as it as, with sweetener or with added sparkling water.

Kirsebærdrøm er en liten gave til min mor og meg selv som elsker alt kirsebær. Dette er en sort te med søte og lett syrlige kirsebær og et hint av vanilje.     -- Kirsebærdrøm (cherry dream) is a small gift to me and my mother who loves everything cherry. This is a black tea with sweet and tart cherries, with a hint of vanilla.  

Den mest behagelige sitronterten! Grønn te med vanilje og sitrongress med en liten klype hibiskus gjør dette til en balansert sitrus-te inspirert av en av mine favoritt desserter.      -- The most pleasant lemon tart! Green tea with vanilla, lemongrass and a pinch of hibiscus makes this a balanced sitrus tea, inspired by one of my favourite desserts.

Søt og frisk fruktblanding med kandiserte sommerfrukter. Her møter søt mango syrlig sitron og et hint av ingefær. Akkurat passe varme for en supersaftig sommerblanding. Utmerket som iste.   Koffeinfri. OBS: Denne blandinger består av store, tunge fruktbiter og brygges med større mengder per kopp. 25 gram utgjør derfor ca. 4-5 kopper. Beregn ca 15-20 gram per liter te.     -- Sweet and fresh fruitblend of candied summer fruits. Sweet mango meets sour lemon and zesty ginger. Just the right amount of warmth in a super jucy summer blend. Excellent as iced tea. Caffeine free. OBS: This blend contains a lot of big and heavy fruitpieces, and is brewed with more grams per cup. 25gram is therefore about 4-5 cups. Estimate ca. 15-20 grams per liter tea.

Da jeg lærte at smaken vi nå kaller cola er en sammensetning av sitrus, vanilje og kanel satte jeg med en gang prosessen med å lage en teblanding. Bare cola var dog ikke nok, her måtte det selvfølgelig litt kirsebær inn. Denne teen er fruktig og god når den brygges varm, men det er når den nytes kald den skinner.  Brygger du denne teen på 90-100 grader kommer kirsebæra tydligere frem igjennom Broks Tea sin tolkning av cola. Brygger du den på 85 grader blir den søtere og får et tydeligere vanilje-preg. Her er det bare å prøve seg frem.  Mitt bryggetips: Brygg denne teen på 90/85 grader avhengig av hvor søt du ønsker den. Kjøl den ned, hell over isbiter og tilsett en båt lime og nøytral kullsyrevann. Da får du en frisk, mild iste med behagelig cola-smak.  Denne teen er ikke tilsatt sukker. Ønsker du et søtere brygg tilsetter du sukker eller honning.     --- When i found out the flavour we now call cola was a combination of citrus, vanilla and cinnamon i instantly got around creating a new tea blend. Just a cola-flavoured tea was not fun enough though. I of course needed some cherries. This tea is fruity and sweet when brewed warm, but it is when chilled it really shines.  If you brew this at 90-100 degrees celsius the cherry notes come through our interpretation of the cola-flavour. If you brew it at 85 degrees it is sweeter and the vanilla notes become more prominent.  My brewing tip: Brew at 90/85 degrees depending on how you like it. Cool down and pour into a glass filled with ice. Add a slice of lime and nutral sparkling water. This makes a fresh, mild and fruity iced tea with a pleasent cola flavour.  This blend does not have added sugar. If you prefer it sweeter feel free to add sugar or honey, but always taste te tea without to check if you really need addatives.  

Tradisjonell Milky Oolong er slik som de fleste kjenner den. Silkemyke melkenoter og myk og mild oolong. Mange myter og legender svermer rundt teens unike karakter. Dette er en ren nytelse og vi er mange som absolutt elsker en god milky oolong. Denne søte og kremete oolongen kan trekkes flere ganger på samme teblader.      --- Traditional Milky Oolong like most of us know it to be. Silky smooth milk notes with a soft and sweet oolong. Many myths and legends surround this tea's uniqur character. Milky Oolong is a complete pleasure, and the fans are many. Steep the leaves multiple times before discarding them. There is lots of flavour in the big leaves, dont let it go to waste.

Vil du teste ut hjemmelaget iste? Prøv liten iste-bundle! Dette er en sammensetning av noen av mine favorittblandinger å bruke til å lage iste. Test ut hvordan Kirsebærdrøm, Kirsebær og cola og Bakt fersken gjør seg som iste før du planlegger somerens iste-planer! Tre poser med 25 gram te i hver.    English text Want to try out home made iced tea this summer? Try the iced tea bundle! This is a bundleof some of mye favorite blend to use when i make iced tea. Try out how Kirsebærdrøm, Kirsebær og cola and Bakt ferksen taste iced before you plan your iced tea summer! Three bags of 25 gram tea each.

Ren hvit te - single estate - Denne teen smaker ren luksus. Skuddene fra teplanter i Fujian, Kina plukkes forsiktig for hånd. Tebladene blandes så med jasminblomster i syv dager, hvor teskuddene trekker til seg blomstens aroma, før jasminblomsten plukkes ut igjen. Jasminblomsten som brukes plukkes på natten. Da har blomsten høyest innhold av essensielle oljer. Dette gir en delikat, smakfull og aromatisk hvit te som virkelig føles eksklusiv.      -- This tea taste like luxury. The buds of teabushes in Fujian, China are plucked by carefully by hand and mixed with jasmin flowers for seven days before the flowers are plucked away. The silverneedles takes on the sweet aroma of the jasmin flower which is plucked at night when the essential oils are high. This gives a delicate, savory and aromatic white tea that feels especially luxurious to the taste.