lokalbrent kaffe

Rund og balansert med noter av nøtter og sjokolade med et lavmælt innslag av fruktighet. Medium fylde, lav syre. Det er en kaffe som ikke forsøker å imponere. Den bare leverer – hver gang. Peaberry er ikke en variant – det er et fenomen. I rundt fem prosent av alle kaffebær utvikler det seg bare én rund bønne i stedet for to flate. Tettere. Mer jevnt utviklet. For dem som brenner kaffe betyr det jevnere varmeoverføring. For deg som brygger betyr det konsistens – en bønne som oppfører seg likt, hver gang. Augusto Borges Ferreira dyrker denne på Fazenda Capadócia i Mantiqueira de Minas, en av Brasilias mest respekterte kafferegioner. Natural-prosessen gjør jobben sin stille og godt – mørk sjokolade, karamell, nøtter og en lavmælt fruktighet som løfter seg litt ekstra som filter   Land: Brasil, Minas Gerais Bønne: Peaberry Prosess: Natural Brennedato: 02/07-26   Hele bønner, 250gram.   --    

Filterholder for håndbrygg. Settes rett over kopp, serveringskanne eller termokanne. Perfekt for deg som har lyst å starte reisen inn i håndbrygg og spesialitetskaffe, eller bare trenger en ekstra filterholder som er lett å ta med seg på reise. Håndbryggeren V60 er en trakt som har en jevn rund form og et stort hull i bunn, dette fører til jevn ekstrahering og en jevn smak i koppen. I tillegg har bryggeren riller som går i spiraler langs veggen på bryggeren. Disse rillene gjør at damp får fri veg ut av bryggeren, noe som fører til mer jevne ekstraheringer av kaffen. Med litt trening vil denne bryggeren gi jevnt ekstraherte og utrolig smakfulle brygg med alle typer kaffe. Velg i mellom størrelsene 01: 1-2 kopper, eller 02: 2-4 kopper Tåler oppvaskmaskin. Filter, serveringskanne og kopp følger ikke med. Filter og serveringskanne har tilsvarende størrelse-nummer.   --- Coffee dripper for pour over. Place it with a paper filter over a cup, a server or a thermal server. Perfect for those who are just begining their journey into pour over and speciality coffee, or if you just need a light and easy brewer to bring with you on your journeys.