Teutstyr

Tekjæledyr i kinesisk yixing leire er den koseligste ledsager i hver te-økt. Denne stødige og litt "chunky" hesten har sitt hode bøyd i påvente av sin neste te-dusj. Dens enkle design og overflate er en perfekt base for en godt "oppdratt" tea pet!    Du "oppdrar" ditt tekjæledyr ved å helle te over den. Over tid vil teskjenking gi zisha-leiren en gradvis varmere og blankere overflate, som gjør figurens karakter og særpreg enda finere. Dette morsomme og søte "tekjæledyret" passer perfekt for teentusiaster, som hjemmedekorasjon, eller som en omtenksom gave.   Les mer om hva en Tea Pet er og hvordan man bruker dem her!

Tekjæledyr i kinesisk yixing leire er den koseligste ledsager i hver te-økt. Denne søte tigeren er trøtt og sover kanskje? Likevell, han venter på sin neste te-dusj.    Du "oppdrar" ditt tekjæledyr ved å helle te over den. Over tid vil teskjenking gi zisha-leiren en gradvis varmere og blankere overflate, som gjør figurens karakter og særpreg enda finere. Dette morsomme og søte "tekjæledyret" passer perfekt for teentusiaster, som hjemmedekorasjon, eller som en omtenksom gave.   Les mer om hva en Tea Pet er og hvordan man bruker dem her!

Tekjæledyr i kinesisk yixing leire er den koseligste ledsager i hver te-økt. Denne søte tigeren er midt i et brøl og venter på sin neste te-dusj.    Du "oppdrar" ditt tekjæledyr ved å helle te over den. Over tid vil teskjenking gi zisha-leiren en gradvis varmere og blankere overflate, som gjør figurens karakter og særpreg enda finere. Dette morsomme og søte "tekjæledyret" passer perfekt for teentusiaster, som hjemmedekorasjon, eller som en omtenksom gave.   Les mer om hva en Tea Pet er og hvordan man bruker dem her!

Ikke din kopp med te, tekopp i viktoriansk stil med nydelige pastellfarger Laget i England av Caroline som driver The Little Pin Co med kjærlighet for enamel pins.    The little Pin Co's beskrivelse: "Serve some attitude with our stunning Not Your Cup of Tea Enamel Pin – a vintage-style pin for tea lovers with zero time for nonsense. Featuring a delicate Victorian-style teacup adorned with a lovely blue flower design, this pin is perfect for tea enthusiasts who appreciate a little elegance."   Pin mål: H3 x B3.5 cm.

Termokannen fra Hario er dobbelvegget og keramikkbelagt. Dette gir lang holdbarhet på varme og keramikkbelegget fjerner problemet med metallisk smak på teen og kaffen. Endelig kan du nyte "fersk" te og kaffe lenge fordi den ikke er i direkte kontakt med stål, som ofte er årsaken til metallsmaken andre termokanner kan gi. Ikke minst er kanne lekker, nett og god å helle fra. Disse kannene bruker vi selv i Broks Tea.   Termokannen fra Hario holder enda bedre på varmen enn deres gamle versjon, hele 25% forbedret varmeretensjon viser deres interne produkttesting. Lokket festes og løsnes ned å klype inn sidene. Lokket kan også taes fra hverandre for ordrentlig rengjøring. Når du tar av lokket på kannen har du en stor åpning som gjør det mulig å brygge te rett i kanna. Du trenger ikke bekymre deg for at du ikke skal få teposen ut igjen, du kan også bruke en lang flerbruks tesil om du brygger full kanne. Og selvfølgelig kan du sette en V60 på toppen og brygge direkte i termokannen.

Stilren men med karakter. Nordisk Harmoni er en stor kopp i keramikk med karakteristisk håndtak i tre. Perfekt størrelse for en ekstra stor posjon te og te-latter, men fungerer også fint som kaffekopp eller kakaokopp.    Dimensjoner: 15.2 x 9.7 x 8.9 cm Kapasitet: 350 ml Vedlikehold: Håndvask for å ivareta håndtaket. Tåler ikke oppvaskemaskin eller mikrobølgeovn.

En te- og bokelskers pin.  Laget i England av Caroline som driver The Little Pin Co med kjærlighet for enamel pins.    The little Pin Co's beskrivelse: "Celebrate life’s simple pleasures with this large Happiness Is A Cup Of Tea And A Good Book hard enamel pin badge. Featuring a stunning design of a teacup ontop of a pile of books, this brooch is perfect for bookworms and tea enthusiasts alike. One of our favourites and a charming accessory for coats and totes."   Pin mål: H4 x B3.5 cm.

Tebrett i keramikk med håndmalt motiv. Velg imellom persimmon, rosa blomster eller lilla blomster. Dette brettet brukes til gong fu, gaiwan eller andre tebrygge-settinger hvor du har behov for å helle te over utstyr uten å søle ned hele kjøkkenbenken. Disse er perfekt for deg som har valgt å investere i et tea-pet eller om du brygger te med tradisjonelt kinesisk utstyr. Også er den jo utrolig vakker og delikat å se på.   Brettet består av 2 deler, en skål og et fat med hull i på toppen av skålen. Sett din tea-pet oppå fatet, "mat" den med å helle te over den og teen vil renne ned og samles i skålen under. Så kan du enklet helle ut teen fra skålen når du er ferdig. Bilde med tea pet er kun for å demonstrere bruk, tea pet følger ikke med te brettet. Pris for 1 brett. Første bilde viser hele utvalget samlet, men brettene selges separate.

Teboks Koie er en teboks i aluminium som holder på teens aroma. Designet har vi laget selv, og teboksene er belagt for hånd med gjennomsiktig og glossy print slik at designet spiller sammen med sølvfargen i teboksen. Teboksene finnes i to størrelser. En liten teboks med avtagbar lokk som kan romme våre små tepose-størrelser 25 gram og 50 gram, og en standard størrelse som rommer vår største tepose-størrelse 100 gram.    Vi belegger teboksene med print for hånd og det kan derfor være små variasjoner fra boks til boks. Rengjør innsiden av teboksen med en klut med mild såpe og la tørke helt før bruk. Designet kan falme om utsiden vaskes med vann eller dekkes i vann. Bruk en tørr klut for å tørke av støv på utsiden om nødvendig. Design tåler ikke oppvaskmaskin.   -- This is an aluminum tea tin that keeps the aroma where it should be, in the tea. We made the design ourselves, and neatly put it on the tins by hand. The print is on a transparant and glossy material and plays nicely with the silver of the aluminum tin. The tin comes in two sizes. One small to fit our two small tea sizes 25 grams and 50 grams. One standard size to fit our biggest size 100 grams.   Since we place the print on each tin by hand there will be small variations from tin to tin. When cleaning the inside of the tin use a cloth damp with mild soap and water and let completely dry before use. The design might fade if the outside of the tin is cleaned with water or submerged in water. Use a dry cloth to vipe of any dust if needed. The design will not survive a dishwasher.

Om du som meg elsker matcha og ønsker å investere i ritualet anbefaler jeg at du investerer i en chasen (tevisp).  Vispen er enkel i bruk, visper kjapt og effektivt slik at du unngår klumper av te, og kan vare flere år om du tar godt vare på den. Denne japanske chasen er i bambus og har 80 børstehår.   Hvorfor anbefales en tevisp av bambus ovenfor en vanlig visp av metall eller en elektrisk visp? En chasen brukt korrekt er mer skånsom for teen og bidrar til at de riktige smakene kommer frem i brygget.  I tillegg er vispen mye bedre på å vispe teen jevnt uten at den klumper seg eller at te samles i bunnen av matchaskålen.  Av erfaring er klumper og bunnrester et større problem med elektiske visper da du ikke når bunnen av skåla med en elektrisk visp uten at dette stopper vispen.    I tillegg ser den meget pen ut på kjøkkenbenken. Passer til kusenaoshi.     -- If you like me love matcha and wish to invest in this ritual, i recomend investing in a chasen (teawhisk). The whisk is easy to use, whisks quickly and efficiently to avoid lumps of tea. It can last you years if you treat it with love. This japanese chasen is made of bamboo and has 80 prongs. Why is a bamboo whisk recomended instead of a metal og electric whisk? When used correctly the chasen is more gentle with the tea, which help the right flavours to develop. Additionaly the whisk is better at whisking evenly, avoiding lumps and gathering of tea on the bottom of the matchabowl. From experience lumps are a bigger problem with electrical whisks because you cant always reach the bottom of the matchabowl without stopping the electrical whisk spinning.    It also looks very pretty on the kitchen counter. Fits with our kusenaoshi.

Svart kusenaoshi.  Holder i keramikk for chasen matchavisp. Det er sterkt anbefalt å oppbevare chasen på en kusenaoshi slik at vispen beholder sin form. Du kan også bruke holderen til å forme en sliten chasen ved å forsiktig presse en våt chasen på holderen (vær i så fall veldig forsiktig så du ikke brekker børstehårene). Vår chasen i lys bambus kan oppbevares på holderen. Vår chasen i sort bambus bør ikke oppbevares på holderen da denne vispen er mindre i størrelse. Du kan likevel bruke holderen til å gjenopprette formen til chasen i sort bambus slik som beskrevet ovenfor.     -- Black kusenaoshi Holder for your chasen matcha whisk. It is strongly recomended to either store your chasen on a kusenaoshi to perserve the whisks shape. You can also use the kusenaoshi to reshape the chasen by gently pressing a wet chasen onto the holder (in this case, be very carefull not to break the prongs). Our chasen in light bamboo can be stored on this holder. Our chasen in black bamboo cannot be stored on the holder, due to its smaller size. You can however use the holder to reshape the chasen in black bamboo as described above.

Et enkelt bøtteformet tefilter i rustfritt stål med lokk for brygging av te i kopp eller kanne. Disse tefilterene er å foretrekke når du skal brygge store teblader. Påse alltid at det er nok plass i filteret slik at bladene får utfoldet seg helt under brygging.  Diameter på 6,5 cm og 10 cm høy på innsiden (delen som går ned i kanna), med kant uten håndtak diameter 10cm, med håndtak diameter 11cm.     -- A easy bucket-shaped tea filter in stainless steel with lid for steeping tea in a cup or a teapot. These filters are preferable when steeping big/whole tea leaves. Be sure to always have enough room in the filter for the leaves to expand entirely when steeping.  Diameter of 6,5 cm and hight 10 cm on the inside (part going into the pot/cup), with rim w/o handle diameter 10cm, with handle diameter 11 cm.

Håndlaget timeglass fra Hamburg. Produsert av Alveus og Paradox Time. I dette timeglasset renner tiden opp istenden for ned. Små lysegrønne perler flyter opp og fyller timeglasset til markeringer som viser hvor mye tid som har passert. Tidene er sortert i type te slik at du enkelt kan se når grønn te eller oolongen er ferdig brygget.     --- Handmade hourglass from Hamburg. Made by Paradox time for Alveus. In this hourglass time runds up, not down. Tiny light green pearls float up and fills the hourglass to the markings showing you how much time has passed. The timestamps are sorted into types of tea, so its even easier to know when your green tea or oolong is done steeping.

Papirfilterene fra Hario er designet spesifikt med tanke på håndbrygg. Disse er produsert i Japan spesielt for Hario V60. Til forskjell fra andre filter smaker det utrolig lite av selve filteret ved kontakt med vann, noe som gjør at kaffen smaker bedre. Hario V60 med Hario filter er blitt selve standarden for kvalitetskaffe og håndbrygg over hele verden. Harios filtre er produsert av ekte papirfiber av høyeste kvalitet ved moderne produksjonsform som sikrer bærekraft uten å gå på kompromiss med kvalitet. Biologisk nedbrytbart og miljøvennlig.   ---  

Måleskjeen "one cup of perfect tea" måler den perfekte mengden te for en kopp te. Måleskjeen er litt større enn en vanlig teskje. Med denne har du en fin standard når du skal sammenligne te med hverandre. En nødvendighet for et enklest mulig brygge-ritual.       -- The measuring spoon "one cup of perfect tea" measures the perfect amount of tea for one cup of tea. The spoon is a little bit larger than a standard norwegian teaspoon. With this spoon you have an easy standard amount for comparing teas to one another. A necessity for an easy brewing ritual.

Stilren og praktisk tekopp med lokk og tesil i keramikk, håndtak i tre. Elegant og rustikk i design og behagelig å holde i. Finnes i lys blå/grønn og svart.   Dimensjoner: 17.8 x 10.4 cm Kapasitet: 230 ml Vedlikehold: Kun håndvask for å bevare håndtaket av tre. Tåler ikke oppvaskmaskin eller mikrobølgeovn.