Balanser hverdagen med te
Det er Januar, så mange av oss er i gang med å gjenopprette rutiner for å oppnå en viss følelse av kontroll på hverdagen. Å velge riktig kopp med te, for riktig tid på dagen kan gjøre det litt lettere å oppnå den hverdagen du ønsker. Noen ganger trenger vi en energiboost, andre ganger noe som roer oss ned. Hvilken te kan du velge for en balansert hverdag?
Te for en energisk morgen
Ønsker du å starte morgenen med en skikkelig energiboost kan du starte morgenen med en te eller urt rik på koffein. Matcha er et godt valg hvis du vil få inn litt “mindfullness” i samme slengen. Bruk i så fall hele matcha-prosessen fra visping til drikking som en øvelse i mindfulness. Nedenfor er tre te og urter rike på koffein.
Matcha
Matcha Ten er min favoritt, den er søt, og full av umami. Med honning blir den tydelig floral. Sjekk gjerne de andre prisklassene om du ønsker noe rimeligere.
Mate
Yerba Mate er en urt, en annen plante som i likhet med te-planten produserer koffein. I nettbutikken finner du ren mate og 2 ulike blandinger for deg som foretrekker ekstra smak.
Guayusa
Ikke te og ikke helt mate, men rik på koffein og godt egnet som energitilskudd. Guayusa har søt, jordlig smak som kan minne litt om Pu Ehr. Prøv denne om du synes mate er litt for bittert.
Midt-på-dagen-boost
Kjenner du øyelokkene tynge timer før arbeidsdagen er over kan det være godt med et siste dytt før kvelds-teen. Vurder hvor mye koffein du tåler. Kanskje kan en kopp matcha være perfekt i 12-tiden. Kanskje trenger du en kopp med litt mindre koffein i 15-16-tiden.
Mandarin & ingefær
Mandarin & ingefær er en blanding laget med Keemun. En sort te med mindre koffein. Fin når du trenger bare litt til på ettermiddagen.
Nuwara Eliya - Ceylon OP
En kraftig sort te som passer godt til brødmat. Perfekt boost i lunsjpausen.
Chai Latte
En svart teblanding som smaker som en “dirty chai”. Den søte og krydra teen med kaffe-preg er perfekt når du trenger både litt ekstra kos, og en ekstra dytt.
Sett kroppen i kvelds-modus
Når klokka bikker “ferdig på jobb og skole” er det slutt på koffeinet. Lag deg noe uten teblader, eller noe med lavt koffein-innhold. En houjicha-latte kan for eksempel være enda en tid for mindfullness som markerer slutten på stress, og starten på avslappning.
Malt Houjicha
Grønn te som er ristet og malt. Lages med samme metode som matcha, men har en dypere smak av nøtter, sjokolade og jordpreg. Er også lav på koffein.
The sage's brew
Denne blandingen er fri for teblader og er laget med urter vi assosierer med ro og avslappning. Mye salvie, kamille og litt sitronmyrt og roseblader. Nyt gjerne med honning.
Kirsebær-Amaretti
En fruktblanding uten teblader med syrlige kirsebær og søt mandel. God som den er, men med litt sukker den perfekte kvelds-dessert.
Kjenn etter hva du trenger i øyeblikket. Du kjenner din egen kropp og ditt eget sinn best. Lag deg gjerne egne basisrammer for hvilke type te og urter du drikker når på dagen. Da blir det enkelt å velge en kopp som hjelper deg med å navigere hverdagen.
Categories:
