Høst-te! Anbefalinger til høsten.

Endelig høst! Joda, det er trist at sol og varme forsvinner. Men la oss ikke ta for gitt hvor deilig høsten er, og hvor mye høsten tillater oss. Når det er høst er man nærmest pålagt å kose seg, uten dårlig samvittighet. Te og tedrikker er en stor del av denne kosen.

 

Endelig er tesesongen i gang. For mange er det krydder med appelsiner som gjelder for hele perioden. Kanskje har du begynt å glede deg til julete allerede? Den kommer. Den blandes "as you read". Men før vi lanserer årets julete har jeg noen høstblandinger til deg. Begge er sesongbaserte og vil forsvinne når de går tom, eller når jula kommer og tar over. Her er de.

 

Alles favoritt-krydderblanding kombinert med svart te og kaffebønner. For meg er smaken av kanel, allehånde og nellik en viktig del av "høstfølelsen". Denne teen har bare de gode, varme krydderene og fyldig te og kaffe latte smak. En pumpkin spice latte uten gresskaret. Pumpkin spice latte kan drikkes som den er, men er spesielt god brygget i melk som en chai. Bare husk på å doble mengden te i kopp og kjele. Denne er proppfull av store krydderbiter, derfor trenger du to teskjeer isteden for en. Pumpkin spice latte finner du i nettbutikken allerede nå!

 

Høstmorgen lanseres i oktober og er høstteen inspirert av norsk høstsmaker. Nemmelig blåbær. Blåbæra er plukket i Fosen, ved Leksvik, tørket, og tilsatt i teen for pynt, lett smak og et lokalt preg. Denne teblandingen har en base på myk sort te som er tilsatt blåbæraroma og ceylon kanel. Høstmorgen er en rund, myk og varm teblanding. Ordentlig behagelig å drikke og minner litt om blåbærpai. Vi har begrenset med blåbær fra fosen, derfor produseres det som kan av denne teblandingen. Dette blir den første teblandingen med lokale ingredienser som vi selv har sanket. Vi gleder oss til å lansere den og høre deres tilbakemelding!

 

 

Andre teblandinger jeg anbefaler for høsten og som er del av det faste sortementet er chai latte, sjokko chai, bakt fersken og kanelbolle. Ønsker du en ren te med høst-vibber kan jeg anbefale Houjichapulver, lapsang eller muskatell draken. Kos deg med disse anbefalingene imens du venter på de fire juleblandingene som kommer i november.

 

Vi ses, te-venn.