Informasjon
Kenya - Vasket - 250 gram
Kaffen er hovedsakelig SL28 og SL34, to av Kenyas mest kjente varianter, kjent for sin klare syre og fruktdybde. Denne kaffen er vasket. Det gir en renere, mer presis kopp der kaffens egne, naturlige syrer og karakter kommer tydeligere fram, i stedet for smakene som utvikles i frukten under fermentering. Her får du smaksnoter av bjørnebær, aprikos og pære.
Land: Kenya, Kirinyaga
Bønne: SL28, SL34, Batian.
Prosess: Vasket
Brennedato: 24/09-26
Hele bønner, 250gram.
--
Produsent
Jacobsen & Svart
Jacobsen & Svart brenner kaffe i Trøndelag og driver også en kaffebar i brattørgata i Trondheim. Her finner du lysbrent kaffe som smaker mye. Alt fra rund og god hverdagskaffe til funky og frukt-fermentert. På Jacobsen & Svarts egene sider finner du mye informasjon om hver enkelt kaffe.
Kommentarer