Nye produkter

En liten bundle med fokus for deg som trenger litt ekstra energi til jobb, lesesalen eller til treningsøkta. Her får du 15 gram av alle tre mate-variantene fra augustlanseringen! Nok til å brygge en liter av hver sort + en kopp av hver.     -- A small bundle of focus for those who need some extra energy for work, study og before a work-out. In this bundle you get 15 grams each of all the mate from out august-launch! Enough to brew one liter of each + a cup of each flavour.

Koffeinrik drikk av planten yerba mate. Smaken er bitter med et tydelig urtepreg. Drikkes sosialt og tradisjonelt flere steder som Uruguay, Brasil, Argentina og Paraguay.     -- Caffeine rich brew from the plant yerba mate. The brew is bitter to the taste with prominent herbal notes. Traditionally and socially drunk in multiple countries like Uruguay, Brasil, Argentina and Paraguay.

En hyllest til kanelbolle-onsdag og studietiden. Denne blandingen smaker som kanelbolle og er satt sammen av mate, en koffeinrik plante. En kanelbolle i flytende form som gir deg energitilskudd til arbeidsdagen, lesesalen eller treningen.     -- A homage to cinnabun-wednesdays and the times as a student. This blend taste like a cinnamon bun and is based on mate, a caffeine rich plant. A drinkable cinnamon bun to give ekstra energy for you workday, studying or work-out.

En frisk urteblanding av koffeinrik mate og søt sitronmyrt med en myk ettersmak av peppermynte. Perfekt om morgenen når du trenger et ekstra løft for å komme igang med dagen!     -- A fresh herbal blend of caffeine rich mate and sweet myrtle with a smooth aftertaste of peppermint. Perfekt in the mornings when you need that extra lift to get the day started!

Nøye utplukket te som passer til regnværsdager. En bitteliten bundle for deg som vil smake litt forskjellig te.  Pakken inneholder fire pakker te på 15 gram hver, nok til 1 liter te + en ekstra kopp, x 4.   Ceylon Kenilworth OP1 er en fin frokost-te, fyldig og rund med full body. Chai latte er en sort teblanding med smak av krydder, te og kaffe, litt som en "dirty" chai latte hos baristaen i te-format. Sjokko Chai er en varmende og søt honeybush tilsatt chai krydder og kakaonibs. En meget spennende smakssammensetning som er like god varm og kald! Honeybush er en afrikansk busk som er noe søtere enn rooibush og også naturlig koffeinfri. Perfekt å nyte på kveldstid når du ønsker nå varmt før leggetid.   -- Carefully selected tea for a rainy day. A tini tiny bundle for those wanting to try out a bunch of differend flavours. The bundle contains four pouches of tea at 15 grams each, enouch to brew 1 liters + one cup, x 4.   Ceylon Kenilworth OP1 is a nice breakfast tea, round with a full body. Chai latte is a black tea blend with spice and coffe. A little bit like the baristas "dirty" chai, only as a tea. Sjokko Chai is a warming and sweet honeybush added chai spices and cacao nibs. A very interesting flavour profile that can be enjoyed both warm and cold! Honeybush is an african bush with more sweetnes than the rooibos and it is naturally caffeine free! Perfect when you want a warm cuppa right before bedtime.

En floral oolong full av søte blomster og nydelig visuell som en botanisk hage. Denne teblandingen ble først smakstestet på vår afternoon tea. Gjestene ga denne teen så god tilbakemelding at du derfor finner den i nettbutikken nå. Jeg lagde denne som en paring til ostefatet, men nyt den gjerne som den er, eller som du ønsker.     -- Chinese oolong with orangeblossom, marigold, blue cornflower and elderflower.  A floral oolong filled with sweet flowers making a beautiful visual like a botanical garden. This blend was first taste tested at our afternoon tea. The guset gave the tea their stamp of approval, and hence, you find it here in the store. I made this as a paring to the cheeseboard, but enjoy it as is, or as you like.

Kamilleblomst. Søt og beroligende kamilleblomst. Passer godt med honning eller sammen med andre urter.     -- Chamomile flower. Sweet and calming chamomile. Goes well with honey or with other herbs.

Salvie, kuttet. Store, tørka og kutta blader av salvie. En varm urt med krydderpreg. Nytes alene eller sammen med andre urter.     -- Sage, cut. Big, dried and cut leaves of sage. A warm herb with notes of spice. Enjoy alone or with other herbs.

Da jeg lærte at smaken vi nå kaller cola er en sammensetning av sitrus, vanilje og kanel satte jeg med en gang prosessen med å lage en teblanding. Bare cola var dog ikke nok, her måtte det selvfølgelig litt kirsebær inn. Denne teen er fruktig og god når den brygges varm, men det er når den nytes kald den skinner.  Brygger du denne teen på 90-100 grader kommer kirsebæra tydligere frem igjennom Broks Tea sin tolkning av cola. Brygger du den på 85 grader blir den søtere og får et tydeligere vanilje-preg. Her er det bare å prøve seg frem.  Mitt bryggetips: Brygg denne teen på 90/85 grader avhengig av hvor søt du ønsker den. Kjøl den ned, hell over isbiter og tilsett en båt lime og nøytral kullsyrevann. Da får du en frisk, mild iste med behagelig cola-smak.  Denne teen er ikke tilsatt sukker. Ønsker du et søtere brygg tilsetter du sukker eller honning.     --- When i found out the flavour we now call cola was a combination of citrus, vanilla and cinnamon i instantly got around creating a new tea blend. Just a cola-flavoured tea was not fun enough though. I of course needed some cherries. This tea is fruity and sweet when brewed warm, but it is when chilled it really shines.  If you brew this at 90-100 degrees celsius the cherry notes come through our interpretation of the cola-flavour. If you brew it at 85 degrees it is sweeter and the vanilla notes become more prominent.  My brewing tip: Brew at 90/85 degrees depending on how you like it. Cool down and pour into a glass filled with ice. Add a slice of lime and nutral sparkling water. This makes a fresh, mild and fruity iced tea with a pleasent cola flavour.  This blend does not have added sugar. If you prefer it sweeter feel free to add sugar or honey, but always taste te tea without to check if you really need addatives.  

Er du her for å kjøpe te i gave men er usikker på hva de liker? Det skjønner jeg! Te er nydelige gaver, men det kan være vanskelig å velge hvilken te man skal gi da man kan like så mangt. Ved å gi et gavekort får den heldige mottakeren velge og vrake selv det de liker fra butikken! Gavekortet mottas som en PDF på epost ved kjøp. PDF-fila inneholder en unik rabattkode som kan brukes i nettbutikken neste gang en handler her.  Her kan du selv velge hvor kreativ du ønsker å være i overrekkelsen. Print ut PDF-en og lim det inn i et pent kort, gi det sammen med noen blomster eller sjokolade, og gled en te-glad med muligheten til å prøve noe helt nytt, eller fylle på med de gamle favorittene.     -- Here to buy tea as a gift but a little unsure of what they like? I get it! Tea are lovely presents, but it can be hard to pick and chose for others as preferance wary a lot. By giving a gitcard the lucky reciever get to chose their favorites themselves! The giftcard is sent as a PDF after purchase. The PDF includes a uniqe discount code that is used in the online store the next time they shop. One just have to enter the code in the "rabattkode" box before checkout. Be as creative as you like with this gift. Print out the PDF and glue it in a pretty card, give it with some flowers or chocolate, and make a tea lover very happy with the opportunity to try out some new tea, or to stock up on the old favorites.

Dette er en mild teblanding som består av hvit te, grønn te og oolong som base. Perlende sitrus kan minne om sprudlende druer og sitrusfrukter på smak, med et lite hint av jordbær.  Denne er spesielt god som is-te, som den er, med søtning eller med sprudlevann.   English text Hurray! Hurray! Hurray! Perlende sitrus is one of two limited editions teablends made spesifically with the 17th of May celebrations in mind. Invite your friends and family over for a big breakfast and elevate it all with some really good tea. This is a mild blend consisting of white tea, green tea and oolong as a base. Perlende sitrus has notes of sparkling green grapes and tastes of citrus fuits with a hint of strawberry. This tea is especially good iced, as it as, with sweetener or with added sparkling water.

Lyst til å prøve noe nytt men synes 25-50 gram te kan virke litt mye når du ikke vet va de smaker? Prøv alle tiders te pakken! Her har jeg satt sammen en te for ulike tider på døgnet slik at du kan smake på flere varianter uten å fylle tehylla for full.    Pakken inneholder: Assam BOP, en fin og kraftig frokost-te,  Chai latte, en sort teblanding med krydder og kaffesmak for å holde deg gående på formiddagen, Bakt fersken, en sort tebladning med søt og krydra fersken som passer ypperlig etter middagen, Longcut Rooibos, en rød busk som er naturlig koffeinfri og varm og fyldig på smak. En fin kvelds-te.   Denne pakken har 15 gram av hver sort te, det er nok til å brygge en liter te av hver av variantene, pluss en kopp ekstra.     -- Want to try somethin new but think 25-50grams of unknown tea is a bit much? Try this bundle! I have put together a bundle of teas to drink throughout the day. This way you can try out new teas without crowding your tea shelf too much.   -- The bundle contains: Assam BOP, a nice and strong black tea for breakfast, Chai Latte, a black teablend with spice and coffee to keep you going in the early hours, Bakt fersken (baked peach), a black teablend with sweet and spiced peach and apricot, perfect after dinner, Longcut Rooibos, a naturally caffeine free bush with warm notes to end the day.   Each tea is 15 grams, enough to brew one liter of tea each and an extra teacup.