Nye produkter

Filterholder for håndbrygg. Settes rett over kopp, serveringskanne eller termokanne. Perfekt for deg som har lyst å starte reisen inn i håndbrygg og spesialitetskaffe, eller bare trenger en ekstra filterholder som er lett å ta med seg på reise. Håndbryggeren V60 er en trakt som har en jevn rund form og et stort hull i bunn, dette fører til jevn ekstrahering og en jevn smak i koppen. I tillegg har bryggeren riller som går i spiraler langs veggen på bryggeren. Disse rillene gjør at damp får fri veg ut av bryggeren, noe som fører til mer jevne ekstraheringer av kaffen. Med litt trening vil denne bryggeren gi jevnt ekstraherte og utrolig smakfulle brygg med alle typer kaffe. Velg i mellom størrelsene 01: 1-2 kopper, eller 02: 2-4 kopper Tåler oppvaskmaskin. Filter, serveringskanne og kopp følger ikke med. Filter og serveringskanne har tilsvarende størrelse-nummer.   --- Coffee dripper for pour over. Place it with a paper filter over a cup, a server or a thermal server. Perfect for those who are just begining their journey into pour over and speciality coffee, or if you just need a light and easy brewer to bring with you on your journeys. 

Hario serveringskanne i glass tilhører Harios håndbrygge serie v60. Disse kan du sette en coffee dripper med et v60 filter over og brygge håndbrygget kaffe rett i kanna. Disse passer også utmerket til Tea Dripperen. Jeg bruker størrelsen 03 som jeg fyller opp med isbiter før jeg setter dripperen over og siler teen rett over isbitene for umiddelbar digg iste.  Den er av klart glass, og har et beskyttende plasthåndtak i sort utførelse. Velg imellom 02: 700ml, og 03: 1000ml. Lokk følger med.     --- Hario glass coffee server is a part of Harios handbrew series v60. Place your coffee dripper with the apropriate v60 filter over the sever and brew straight into it! These coffee servers are also perfect for the Tea Dripper. I use size 03 which i fill up with ice before straining the tea right onto the ice for instant iced tea! The server is made of clear glass and a protective handle in black plastic. Chose between sizes 02: 700ml, and 03:1000ml. With lid.

Denne geniale tebryggeren gjør istebrygging superenkelt. Den består av en glassbolle med metallfilter i bunn som gjør at tebladene får best mulig plass for å folde seg helt ut, et metallfilter for å sile teen når den er klar og en bryter som setter i gang silemekanismen. Selve bollen rommer 5-600 dl vann. Det er akkurat det du trenger for å lage en liter iste. Bare sett koblen over en serveringskanne med 3-500 gram isbiter og press ned bryteren for å sile teen rett over isbitene.    Hario sin Largo har blitt designet ut i fra te-tilberedningens tommelfingelregler: kolbe som inneholder nok luft, vertikal bevegelse av bladene og sfærisk form slik at bladene kan utfolde seg fritt.   Perfekt for å brygge 1 liter iste, eller 5-600dl varm te som du siler over en termokanne/serveringskanne. Par denne med Hario serveringskanne i glass i størrelsen 03 for det enkelste iste-oppsettet!   Med bryggeren følger det et filter i rustfritt stål, pakningene er av gummi. Glasset er naturligvis varmeresistent og alt tåler oppvaskmaskin.   --- This genious tea dripper makes iced tea so easy to make at home. The brewer itself is glass with a rubber seal. This gives the tea leaves plenty of room to unfurl. A metal filter strains the tea when you press the button at the end of the teas brewing time. The dripper fits 5-600dl water, which is perfect for brewing one liter of iced tea! Just place the dripper untop of a coffee server filled with 3-500 grams of ice cubes and strain the tea directly onto the ice cubes!    Perfect for brewing 1L iced tea or 5-600dl warm tea strained into a teapot/termal coffee server. Use this dripper with Hario serveringskanne i glass size 03 for the easiest iced tea set up!

Den mest behagelige sitronterten! Grønn te med vanilje og sitrongress med en liten klype hibiskus gjør dette til en balansert sitrus-te inspirert av en av mine favoritt desserter.      -- The most pleasant lemon tart! Green tea with vanilla, lemongrass and a pinch of hibiscus makes this a balanced sitrus tea, inspired by one of my favourite desserts.

Den perfekte matcha måleskje! Skjeen måler 2 gram matcha på en strøken skje, og 2,5 gram matcha på en toppet skje. Akkurat det som er anbefalt per servering med matcha. Skjeen er i rustfritt stål og kommer i sin egen lille eske.    Mål: 13cmx3cm   -- The perfect matcha measuring spoon! The spoon measures 2 grams of matcha on a leveled spoon and 2,5 grams on a topped spoon. Perfekt amount for the recomended matcha per serving. The spoon is stainless steel and comes inside its own little box.

Om du som meg elsker matcha og ønsker å investere i ritualet anbefaler jeg at du investerer i en chasen (tevisp).  Vispen er enkel i bruk, visper kjapt og effektivt slik at du unngår klumper av te, og kan vare flere år om du tar godt vare på den. Denne japanske chasen er i bambus, har dobbel grønn trå og 100 børstehår.   Hvorfor anbefales en tevisp av bambus ovenfor en vanlig visp av metall eller en elektrisk visp? En chasen brukt korrekt er mer skånsom for teen og bidrar til at de riktige smakene kommer frem i brygget.  I tillegg er vispen mye bedre på å vispe teen jevnt uten at den klumper seg eller at te samles i bunnen av matchaskålen.  Av erfaring er klumper og bunnrester et større problem med elektiske visper da du ikke når bunnen av skåla med en elektrisk visp uten at dette stopper vispen.    I tillegg ser den meget pen ut på kjøkkenbenken. Passer til kusenaoshi.     -- If you like me love matcha and wish to invest in this ritual, i recomend investing in a chasen (teawhisk). The whisk is easy to use, whisks quickly and efficiently to avoid lumps of tea. It can last you years if you treat it with love. This japanese chasen is made of bamboo and has 80 prongs. Why is a bamboo whisk recomended instead of a metal og electric whisk? When used correctly the chasen is more gentle with the tea, which help the right flavours to develop. Additionaly the whisk is better at whisking evenly, avoiding lumps and gathering of tea on the bottom of the matchabowl. From experience lumps are a bigger problem with electrical whisks because you cant always reach the bottom of the matchabowl without stopping the electrical whisk spinning.    It also looks very pretty on the kitchen counter. Fits with our kusenaoshi.

Høykvalitets matcha fra Kagoshima og økologisk bourbonvanilje. Dette er matchasomes første smaksatte matcha. Smaken er myk og kremete uten at den blir for søt. Den ekte vaniljen forsterker matchaens karakter uten å ta overhånd. Lager du denne som en latte vil du kjenne tydelig vanilje, og mild matcha. Foretrekker du en kraftig matcha anbefaler jeg å tilsette en halv skje med din rene latte-matcha. Obs! Siden denne matchaen inneholder ekte vanilje vil det være vanilje frø i den som ikke oppløses i vann. Her får du: -100% økologisk bourbon vanilje -Høykvalitets seremoniel grad matcha -En enkel måte å lage matcha med smak på   Økologisk. Selges i 40 gram.

Jordbær og Matcha er så og si sjelevenner. Her får du en matcha som allerede smaker jordbær. Det gjør at du enkelt kan nyte skikkelig digg matcha med jordbær hver dag! Dette er en blanding av høykvalitets japansk matcha og 100% ekte, økologisk jordbærpulver. Denne er lett, ren, kremete og frisk samtidig som den har dybde. Lager du denne som en latte vil du kjenne tydelig jordbær, og mild matcha. Foretrekker du en kraftig matcha anbefaler jeg å tilsette en halv skje med din rene latte-matcha. Her får du: -100% økologisk jordbærpulver -Høykvalitets seremoniel grad matcha -En enkel måte å lage matcha med smak på   Økologisk. Selges i 40 gram.

Matcha fra Uji, eksklusivt importert til Europa av Matchasome! De er faktisk de første som har importert akkurat denne matchen fra Japan. Denne kommer fra en liten teplantasje i Uji, Kyoto, som betyr at den kan bli utsolgt før neste innhøstning. Den er derfor limited edition. Uji's smaksbilde er rent, delikat, fløyelsaktig og harmonisert med et hint av sødme.  Passer utmerket både som ren koicha, usucha eller en ekstra rund matcha latte.   Region: Uji, Kyoto, Japan Cultivar: Okumidori, Samidori Blend Økologisk. Selges i 30 gram.

Noen smakskombinasjoner bare føles riktige. Det er tilfellet med Matchasome's bananmatcha. Med ekte banan i form av 100% økologisk bananpulver er dette en matcha med nydelig smak av moden banan som perfekt komplementerer den japanske matchaen uten å ta helt overhånd. Dette er en matcha du kan drikke hver dag. Lager du denne som en latte vil du kjenne tydelig banan, og mild matcha. Foretrekker du en kraftig matcha anbefaler jeg å tilsette en halv skje med din rene latte-matcha. Her får du: -100% økologisk bananpulver -Høykvalitets seremoniel grad matcha -En enkel måte å lage matcha med smak på   Økologisk. Selges i 40 gram.

En hverdags genmaicha med lavere koffein. Genmaicha er grønn te sammen med ristet og poppet ris. Japan Genmaicha består av grønn Bancha fra japan og ristet og poppet ris. Smaken er mild med preg av nøtter og popkorn. Bancha har i tillegg lavere koffeininnghold end Sencha og Gyokuro. En god te til fiskeretter eller til å nytes alene.     -- An everyday Genmaicha with less caffeine. Genmaicha is green tea with roasted and popped rice. Japan Genmaicha is made from green Bancha from Japan and rosted and popped rice. The flavour is mild with notes of nuts and popcorn. Bancha is also lower in caffeine than senchas and gyokuros. A good choice for fish-dishes or to enjoy by itself. 

Børste for rengjøring av sugerør. Kan også brukes for å vaske kanners helletut.