Nye produkter

Kamilleblomst. Søt og beroligende kamilleblomst. Passer godt med honning eller sammen med andre urter.     -- Chamomile flower. Sweet and calming chamomile. Goes well with honey or with other herbs.

Vil du teste ut hjemmelaget iste? Prøv liten iste-bundle! Dette er en sammensetning av noen av mine favorittblandinger å bruke til å lage iste. Test ut hvordan Kirsebærdrøm, Kirsebær og cola og Bakt fersken gjør seg som iste før du planlegger somerens iste-planer! Tre poser med 25 gram te i hver.    English text Want to try out home made iced tea this summer? Try the iced tea bundle! This is a bundleof some of mye favorite blend to use when i make iced tea. Try out how Kirsebærdrøm, Kirsebær og cola and Bakt ferksen taste iced before you plan your iced tea summer! Three bags of 25 gram tea each.

Salvie, kuttet. Store, tørka og kutta blader av salvie. En varm urt med krydderpreg. Nytes alene eller sammen med andre urter.     -- Sage, cut. Big, dried and cut leaves of sage. A warm herb with notes of spice. Enjoy alone or with other herbs.

Da jeg lærte at smaken vi nå kaller cola er en sammensetning av sitrus, vanilje og kanel satte jeg med en gang prosessen med å lage en teblanding. Bare cola var dog ikke nok, her måtte det selvfølgelig litt kirsebær inn. Denne teen er fruktig og god når den brygges varm, men det er når den nytes kald den skinner.  Brygger du denne teen på 90-100 grader kommer kirsebæra tydligere frem igjennom Broks Tea sin tolkning av cola. Brygger du den på 85 grader blir den søtere og får et tydeligere vanilje-preg. Her er det bare å prøve seg frem.  Mitt bryggetips: Brygg denne teen på 90/85 grader avhengig av hvor søt du ønsker den. Kjøl den ned, hell over isbiter og tilsett en båt lime og nøytral kullsyrevann. Da får du en frisk, mild iste med behagelig cola-smak.  Denne teen er ikke tilsatt sukker. Ønsker du et søtere brygg tilsetter du sukker eller honning.     --- When i found out the flavour we now call cola was a combination of citrus, vanilla and cinnamon i instantly got around creating a new tea blend. Just a cola-flavoured tea was not fun enough though. I of course needed some cherries. This tea is fruity and sweet when brewed warm, but it is when chilled it really shines.  If you brew this at 90-100 degrees celsius the cherry notes come through our interpretation of the cola-flavour. If you brew it at 85 degrees it is sweeter and the vanilla notes become more prominent.  My brewing tip: Brew at 90/85 degrees depending on how you like it. Cool down and pour into a glass filled with ice. Add a slice of lime and nutral sparkling water. This makes a fresh, mild and fruity iced tea with a pleasent cola flavour.  This blend does not have added sugar. If you prefer it sweeter feel free to add sugar or honey, but always taste te tea without to check if you really need addatives.  

Er du her for å kjøpe te i gave men er usikker på hva de liker? Det skjønner jeg! Te er nydelige gaver, men det kan være vanskelig å velge hvilken te man skal gi da man kan like så mangt. Ved å gi et gavekort får den heldige mottakeren velge og vrake selv det de liker fra butikken! Gavekortet mottas som en PDF på epost ved kjøp. PDF-fila inneholder en unik rabattkode som kan brukes i nettbutikken neste gang en handler her.  Her kan du selv velge hvor kreativ du ønsker å være i overrekkelsen. Print ut PDF-en og lim det inn i et pent kort, gi det sammen med noen blomster eller sjokolade, og gled en te-glad med muligheten til å prøve noe helt nytt, eller fylle på med de gamle favorittene.     -- Here to buy tea as a gift but a little unsure of what they like? I get it! Tea are lovely presents, but it can be hard to pick and chose for others as preferance wary a lot. By giving a gitcard the lucky reciever get to chose their favorites themselves! The giftcard is sent as a PDF after purchase. The PDF includes a uniqe discount code that is used in the online store the next time they shop. One just have to enter the code in the "rabattkode" box before checkout. Be as creative as you like with this gift. Print out the PDF and glue it in a pretty card, give it with some flowers or chocolate, and make a tea lover very happy with the opportunity to try out some new tea, or to stock up on the old favorites.

Dette er en mild teblanding som består av hvit te, grønn te og oolong som base. Perlende sitrus kan minne om sprudlende druer og sitrusfrukter på smak, med et lite hint av jordbær.  Denne er spesielt god som is-te, som den er, med søtning eller med sprudlevann.   English text Hurray! Hurray! Hurray! Perlende sitrus is one of two limited editions teablends made spesifically with the 17th of May celebrations in mind. Invite your friends and family over for a big breakfast and elevate it all with some really good tea. This is a mild blend consisting of white tea, green tea and oolong as a base. Perlende sitrus has notes of sparkling green grapes and tastes of citrus fuits with a hint of strawberry. This tea is especially good iced, as it as, with sweetener or with added sparkling water.

Lyst til å prøve noe nytt men synes 25-50 gram te kan virke litt mye når du ikke vet va de smaker? Prøv alle tiders te pakken! Her har jeg satt sammen en te for ulike tider på døgnet slik at du kan smake på flere varianter uten å fylle tehylla for full.    Pakken inneholder: Assam BOP, en fin og kraftig frokost-te,  Chai latte, en sort teblanding med krydder og kaffesmak for å holde deg gående på formiddagen, Bakt fersken, en sort tebladning med søt og krydra fersken som passer ypperlig etter middagen, Rooibos, en rød busk som er naturlig koffeinfri og varm og fyldig på smak. En fin kvelds-te.   Denne pakken har 15 gram av hver sort te, det er nok til å brygge en liter te av hver av variantene, pluss en kopp ekstra.     -- Want to try somethin new but think 25-50grams of unknown tea is a bit much? Try this bundle! I have put together a bundle of teas to drink throughout the day. This way you can try out new teas without crowding your tea shelf too much.   -- The bundle contains: Assam BOP, a nice and strong black tea for breakfast, Chai Latte, a black teablend with spice and coffee to keep you going in the early hours, Bakt fersken (baked peach), a black teablend with sweet and spiced peach and apricot, perfect after dinner, Rooibos, a naturally caffeine free bush with warm notes to end the day.   Each tea is 15 grams, enough to brew one liter of tea each and an extra teacup.

  En søt og krydret te for deg som elsker fersken og aprikos! Denne teblandinger er inspirert av bakt fersken, eller peach cobler, og har søt og saftig fersken og aprikos aroma med varme myke kryddre som kanel, kardemomme og ingefær. Perfekt som den er varm, med søtning, som is-te eller som en vårlig chai-latte!   Inneholder koffein. Kan inneholde spor av gluten og nøtter.     -- A sweet and spiced tea for the peach and apricot lovers! This blend was inspired by baked peach, or peach cobler, and has a sweet and juicy peach and apricot aroma with warm spices like cinnamon, cardamom and ginger. Perfect as is warm, with sweetener, iced or as a spring chai-latte!

Ren grønn rooibos uten smakstilsetninger. Rooibos er en afrikansk busk som er naturlig koffeinfri. Vanligvis ser vi denne teen som rød og soltørket. Grønn rooibos er minst tørket og har en helt annen smaksprofil enn den vanlige soltørka varianten. Teen har et friskt urtepreg, er mildere og er lett syrlig. Absolutt verdt og prøve!   -- Pure green rooibos without addatives. Rooibos is an african bush and naturally caffeine free. Usually we see rooibos as red and sundried. Green rooibos is more natural and have a very different flavour profile than its sundried variant. This tea has fresh herbal notes, is milder and slightly tart. Absolutely worth a try!  

Ren honeybush uten tilsetninger. Honeybush er i likhet med rooibos også en afrikansk busk som er naturlig koffeinfri. Honeybush er søtere på smak enn rooibos, derav navnet "honningbusk". Smaken er varm, fyldig og søtlig.     -- Pure honeybush whithout addatives. Honeybush is like rooibos also a african bush which naturally do not contain caffeine. Honeybush is sweeter to the taste than rooibos, which is where the name "honey"bush comes from. The tea is varm, full bodied and sweet to taste.

Ren hvit te - single estate - Denne teen smaker ren luksus. Skuddene fra teplanter i Fujian, Kina plukkes forsiktig for hånd. Tebladene blandes så med jasminblomster i syv dager, hvor teskuddene trekker til seg blomstens aroma, før jasminblomsten plukkes ut igjen. Jasminblomsten som brukes plukkes på natten. Da har blomsten høyest innhold av essensielle oljer. Dette gir en delikat, smakfull og aromatisk hvit te som virkelig føles eksklusiv.      -- This tea taste like luxury. The buds of teabushes in Fujian, China are plucked by carefully by hand and mixed with jasmin flowers for seven days before the flowers are plucked away. The silverneedles takes on the sweet aroma of the jasmin flower which is plucked at night when the essential oils are high. This gives a delicate, savory and aromatic white tea that feels especially luxurious to the taste.  

En deilig og søt chaiblanding med kakaonibs! Sjokko chai har en base på honeybush som er naturlig koffeinfri og har en varm, fylig og søtlig aroma. I tillegg til de klassiske chaikrydderne som søt kardemomme og varmende kanel inneholder denne også kakaonibs som gir en søt ettersmak av kakao. Denne er super god som den er, med søtning eller som latte!   OBS! Selv om honeybus er koffeinfri inneholder kakaonibs koffein. kan inneholde spor av gluten og nøtter.       -- Sjokko chai has a base of honeybush which is naturally caffeine free with a warming, sweet aroma. In additions to the classic chai spices like sweet cardamom and warming cinnamon, this blend also contains cacaonibs. Giving a sweet aftertaste of cacao. This tea is very nice as is, with sweetening og as a latte!   OBS! Though the honeybush is caffeine free, this does contain cacao which naturally has caffeine. May contain traces of gluten and nuts.